
Plat principal | Cristina Padrós
El tempeh, en ser un producte fermentat, està indicat per regenerar la microbiota intestinal i conté vitamina B12. Els vegetarians i vegans l’aprecien molt dins de la seva dieta, ja que és un gran substitut de la proteïna animal.
200 g de tempeh de cigrons
50 g de salsa tamari
1
…
Barregeu la salsa de tamari, el gingebre i la ceba.
Talleu el tempeh, aboqueu-hi la marinada per sobre i deixeu-ho macerar durant 30 minuts.
Un cop passat aquest temps, escorreu la marinada….
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta