Segur que ja saps que és important prendre omega-3. El problema és que alguns dels peixos rics en omega-3 també són molt rics en mercuri. El verat, al ser un peix molt més petit, té uns valors ideals d'omega-3 però poc contingut en mercuri.
Segur que ja saps que és important prendre omega-3. El problema és que alguns dels peixos rics en omega-3 també són molt rics en mercuri. El verat, al ser un peix molt més petit, té uns valors ideals d'omega-3 però poc contingut en mercuri.
Ingredients
4 verats
4 grans d’all
2 c. p. de pebre vermell dolç
1 c. p. de vinagre de poma sense pasteuritzar
2 c. s. d’oli d’oliva verge extra
Sal de deu o fòssil
Elaboració
Demaneu a la peixateria que us facin els verats a filets.
Preescalfeu el forn a 180 °C.
Renteu molt bé els verats amb aigua ben freda. Poseu-los en una safata de forn.
Peleu els alls i, en un morter amb el pebre vermell dolç, el vinagre, l’oli i la sal al gust, treballeu la barreja fins a obtenir una pasta.
Pinteu els verats amb la pasta anterior i enforneu a 180 °C durant 10 minuts.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
