Les verdures rodones i d’arrel d' aquesta recepta tan senzilla ens generen dolçor de manera natural. El sabor dolç és molt important perquè reforça l’estómac, la melsa i el pàncrees, a la vegada que ens fa l’efecte relaxant.
Racions: 1 - 2
Dificultat: Baixa
Temps: 45 minuts
Ingredients
3-4 pastanagues petites
1 xirivia
1 moniato
12 cols de Brussel·les
½ carbassó
1 cullerada de llavors de carbassa torrades a casa sense oli
1 cullerada de llevat nutricional (no és el mateix que el llevat de cervesa)
Les verdures rodones i d’arrel d' aquesta recepta tan senzilla ens generen dolçor de manera natural. El sabor dolç és molt important perquè reforça l’estómac, la melsa i el pàncrees, a la vegada que ens fa l’efecte relaxant.
Ingredients
3-4 pastanagues petites
1 xirivia
1 moniato
12 cols de Brussel·les
½ carbassó
1 cullerada de llavors de carbassa torrades a casa sense oli
1 cullerada de llevat nutricional (no és el mateix que el llevat de cervesa)
Oli d’oliva ecològic de primera premsada en fred
Sal marina sense refinar o sal rosa de l’Himàlaia
Elaboració
Preescalfeu el forn a temperatura màxima.
Renteu bé les verdures.
Peleu el moniato, la xirivia i les pastanagues, i talleu-les a trossos mitjans.
En una safata que pugui anar al forn, posar aquestes tres verdures amb una mica d’oli d’oliva i sal marina sense refinar o sal rosa de l’Himàlaia. Poseu la safata al forn a 180º durant aproximadament 30 minuts. Mireu de tant en tant sense obrir la porta, i al cap de mitja hora, valoreu si cal deixar-les més estona i remenar si convé. Si veieu que queden molt eixutes podeu esquitxar-les amb una mica d’aigua de qualitat.
Talleu el carbassó i emplateu-lo amb la resta de verdures.
Afegiu el llevat nutricional i les llavors de carbassa per sobre del carbassó.
Peleu el moniato, la xirivia i les pastanagues, i talleu-les a trossos mitjans.
En una safata que pugui anar al forn, posar aquestes tres verdures amb una mica d’oli d’oliva i sal marina sense refinar o sal rosa de l’Himàlaia. Poseu la safata al forn a 180º durant aproximadament 30 minuts. Mireu de tant en tant sense obrir la porta, i al cap de mitja hora, valoreu si cal deixar-les més estona i remenar si convé. Si veieu que queden molt eixutes podeu esquitxar-les amb una mica d’aigua de qualitat.
Talleu el carbassó i emplateu-lo amb la resta de verdures.
Afegiu el llevat nutricional i les llavors de carbassa per sobre del carbassó.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
Converses exclusives -i molt més!- per millorar amb rigor la teva salut
