Tots els ingredients d'aquesta recepta són crus, sense processar, totalment naturals, saludables 100%, energètics i nutritius. I això és una evidència claríssima que menjar saborós, vistós, divertit i plaent no està renyit.
Tots els ingredients d'aquesta recepta són crus, sense processar, totalment naturals, saludables 100%, energètics i nutritius. I això és una evidència claríssima que menjar saborós, vistós, divertit i plaent no està renyit.
Ingredients
Per als wraps
5 fulles grans de bledes
1 carbassó
1 cogombre
2 o 3 pastanagues grans
10 raves
Germinats d’alfals
Per a la salsa
2 alvocats grans
Suc de ½ llimona
Sal marina sense refinar
Elaboració
Renteu bé tots els ingredients amb aigua filtrada o de qualitat.
Espiralitzeu per separat el carbassó sense pelar, el cogombre pelat –o no– i les pastanagues, tal com es mostra en aquest vídeo o en aquesta altra recepta. Si no teniu espiralitzador ho podeu fer amb un pelador de verdures, amb un robot de cuina o simplement tallant les verdures com més us agradi. Reserveu-ho tot.
Talleu els raves a trossos fins i petits. Reserveu-los.
Per a fer la salsa utilitzeu una batedora o processador, tritureu els alvocats amb el suc de llimona i la sal marina sense refinar.
Unteu cada fulla de bleda amb una mica de salsa i repartiu la resta d’ingredients una mica a cada fulla sense omplir-les del tot per tal que es puguin enrotllar bé.
Renteu bé tots els ingredients amb aigua filtrada o de qualitat.
Espiralitzeu per separat el carbassó sense pelar, el cogombre pelat –o no– i les pastanagues, tal com es mostra en aquest vídeo o en aquesta altra recepta. Si no teniu espiralitzador ho podeu fer amb un pelador de verdures, amb un robot de cuina o simplement tallant les verdures com més us agradi. Reserveu-ho tot.
Talleu els raves a trossos fins i petits. Reserveu-los.
Per a fer la salsa utilitzeu una batedora o processador, tritureu els alvocats amb el suc de llimona i la sal marina sense refinar.
Unteu cada fulla de bleda amb una mica de salsa i repartiu la resta d’ingredients una mica a cada fulla sense omplir-les del tot per tal que es puguin enrotllar bé.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
