Deliciosa recepta de xocolata a la tassa amb nata vegetal, apta per a vegans i intolerants a la lactosa. Una delícia calenta ideal per aquelles tardes fredes familiars plenes de jocs o perfecte per acompanyar una bona lectura.
Racions: 2
Dificultat: Baixa
Temps: 10 minuts
Ingredients
1 got de beguda vegetal d’ametlles sense sucre
1 c.s. de cacau pur en pols
60 g de xocolata negra 85%
1 dàtil Medjool o 15 g d’eritritol
Canyella en pols
Per a la nata de coco
1 llauna de llet de coco
Dieta
Ceto
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.
Deliciosa recepta de xocolata a la tassa amb nata vegetal, apta per a vegans i intolerants a la lactosa. Una delícia calenta ideal per aquelles tardes fredes familiars plenes de jocs o perfecte per acompanyar una bona lectura.
Ingredients
1 got de beguda vegetal d’ametlles sense sucre
1 c.s. de cacau pur en pols
60 g de xocolata negra 85%
1 dàtil Medjool o 15 g d'eritritol
Canyella en pols
Per a la nata de coco
1 llauna de llet de coco
Elaboració
La nit abans: guardeu la llauna de llet de coco a la nevera.
Desfeu la xocolata negra al bany maria.
Escalfeu la beguda vegetal en un pot petit.
Tritureu la beguda vegetal calenta amb la xocolata desfeta, el cacau pur, el dàtil sense el pinyol i trossejat i canyella al gust, fins que obtingueu un batut homogeni.
Obriu la llauna de llet de coco i, amb una cullera, retireu la polpa que haurà quedat a la part de dalt.
Col·loqueu la polpa en un bol i bateu amb unes varetes.
Serviu la xocolata calenta amb una cullerada de nata de coco per sobre. Empolvoreu amb canyella.
Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.
La nit abans: guardeu la llauna de llet de coco a la nevera.
Desfeu la xocolata negra al bany maria.
Escalfeu la beguda vegetal en un pot petit.
Tritureu la beguda vegetal calenta amb la xocolata desfeta, el cacau pur, el dàtil sense el pinyol i trossejat i canyella al gust, fins que obtingueu un batut homogeni.
Obriu la llauna de llet de coco i, amb una cullera, retireu la polpa que haurà quedat a la part de dalt.
Col·loqueu la polpa en un bol i bateu amb unes varetes.
Serviu la xocolata calenta amb una cullerada de nata de coco per sobre. Empolvoreu amb canyella.
Els apunts de la Gina Estapé
Si us agraden les espècies chai, també podeu barrejar-hi, a part de la canyella, una mica de gingebre, cardamom i clau en pols per donar-hi el toc especiat.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
