Ets el que menges
CA ES
INICIAR SESSIÓ
← Totes les receptes

Yellow Porridge

10 minuts 2 racions Dificultat: Baixa
Yellow Porridge

Porridge senzill i deliciós amb una base de civada i una llet, que pot ser vegetal, com la d’arròs i cúrcuma, per sumar beneficis; després s’hi pot posar fruita, fruits secs, fruita deshidratada, xocolata... Som-hi?

Ingredients

  • 1 tassa de llet d’arròs i cúrcuma
  • ½ tassa de flocs de civada sense gluten
  • Per acompanyar: pera, gerd i magrana (o innovar segons temporada); xocolata negra trossejada i ametlles trossejades

Preparació

  1. Poseu la llet i la civada en un cassó a foc mitjà.
  2. Remeneu mentre es cuina lentament fins que es converteixi en una preparació cremosa.
  3. En el fons d’un bol o un pot, poseu xocolata trossejada i aboqueu el porridge calent per sobre. Tireu-hi fruits secs picats per sobre.
  4. En un altre recipient, aboqueu el porridge i escampeu-hi la fruita fresca.
  5. Per si de cas, també podeu portar una mica més de llet, perquè es va espessint.
Postres, esmorzars i berenars Omnívora Vegetariana Vegana Sense marisc Sense gluten Sense lactosa Sense soja Sense ou Fruita seca i llavors Fruites Cereals i altres grans Primavera Estiu Tardor Hivern

Fotografia: Becky Lawton