Amanida de fulles verdes amb remolatxa, taronja i mató

Plat principal, Condiments i salses  |  Cristina Arroyo

Amanida amb una base de fulles verdes tendres, cruixents i amargues, làmines fines de remolatxa, mató artesà de cabra, taronges sanguines àcides i una vinagreta amb un toc salat i picant.

  • Racions:
    2
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    10 minuts

Ingredients

  • Fulles verdes tendres
  • 1 remolatxa
  • 1 taronja sanguina
  • Mató de cabra
  • Fulles d’estèvia fresca
  • Nous per decorar

Per a la salsa

  • Oli d’oliva verge extra
  • Suc de taronja sanguina
  • Sal marina
  • Una mica de gingebre

Dieta

  • Crua
  • Omnívora
  • Vegetariana
Cristina Arroyo

Cristina Arroyo
Dietista i naturòpata

poderosamenta.com/ @poderosamenta
 

Amanida de fulles verdes amb remolatxa, taronja i mató

Plat principal, Condiments i salses  |  Cristina Arroyo

  • Racions:
    2
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    10 minuts

Amanida amb una base de fulles verdes tendres, cruixents i amargues, làmines fines de remolatxa, mató artesà de cabra, taronges sanguines àcides i una vinagreta amb un toc salat i picant.


Ingredients

  • Fulles verdes tendres
  • 1 remolatxa
  • 1 taronja sanguina
  • Mató de cabra
  • Fulles d'estèvia fresca
  • Nous per decorar

Per a la salsa

  • Oli d'oliva verge extra
  • Suc de taronja sanguina
  • Sal marina
  • Una mica de gingebre

Elaboració

  1. Disposeu en una safata la base de fulles verdes, afegiu-hi la taronja pelada i tallada a rodanxes fines, les làmines de remolatxa i el mató esmicolat.
  2. Decoreu amb les fulles fresques d'estèvia i les nous trossejades i regueu generosament amb la salsa.

Cristina Arroyo
Dietista i naturòpata

https://poderosamenta.com/ @poderosamenta

Elaboració

  1. Disposeu en una safata la base de fulles verdes, afegiu-hi la taronja pelada i tallada a rodanxes fines, les làmines de remolatxa i el mató esmicolat.
  2. Decoreu amb les fulles fresques d’estèvia i les nous trossejades i regueu generosament amb la salsa.

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat