Apiguaca, crema d’api i poma

Plat principal  |  Cristina Arroyo

Crema d'api, alvocat, all, poma i llimona, reguladora, cremosa, deliciosa i saciant, tant per combinar amb crudités de verdures o amb crackers de cereals o prendre sola. Es lleugera, alcalinitzant i antiinflamatòria.

  • Racions:
    2
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    5 minuts

Ingredients

  • 1 alvocat petit
  • 2 o 3 branques d’api
  • 1 poma verda
  • 1 gra d’all
  • suc d’1 llimona bio i una mica de ratlladura
  • aigua mineral o aigua de coco (1 tassa i mitja)
  • sal i pebre al gust

Per als tòpings

  • germinats de ravenets
  • ceba tendra
  • pebrot groc i vermell
  • sèsam torrat

Dieta

  • Crua
  • Omnívora
  • Paleo
  • Vegana
  • Vegetariana
Cristina Arroyo

Cristina Arroyo
Dietista i naturòpata

poderosamenta.com/ @poderosamenta
 

Apiguaca, crema d’api i poma

Plat principal  |  Cristina Arroyo

  • Racions:
    2
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    5 minuts

Crema d'api, alvocat, all, poma i llimona, reguladora, cremosa, deliciosa i saciant, tant per combinar amb crudités de verdures o amb crackers de cereals o prendre sola. Es lleugera, alcalinitzant i antiinflamatòria.


Ingredients

  • 1 alvocat petit
  • 2 o 3 branques d'api
  • 1 poma verda
  • 1 gra d'all
  • suc d'1 llimona bio i una mica de ratlladura
  • aigua mineral o aigua de coco (1 tassa i mitja)
  • sal i pebre al gust

Per als tòpings

  • germinats de ravenets
  • ceba tendra
  • pebrot groc i vermell
  • sèsam torrat

Elaboració

  1. Poseu a la batedora/liquadora tots els ingredients trossejats i tritureu-los fins a obtenir la textura desitjada (es pot modificar afegint més aigua de coco o més poma). Serviu en bols individuals i decoreu amb tòpings al gust.

Cristina Arroyo
Dietista i naturòpata

https://poderosamenta.com/ @poderosamenta

Elaboració

  1. Poseu a la batedora/liquadora tots els ingredients trossejats i tritureu-los fins a obtenir la textura desitjada (es pot modificar afegint més aigua de coco o més poma). Serviu en bols individuals i decoreu amb tòpings al gust.

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat