Batut de xia i baies

Begudes, Postres, esmorzars i berenars  |  Elka Mocker

Gràcies a les llavors de xia aquest batut és ric en greixos i proteïnes de la millor qualitat, és una font òptima d'àcids grassos omega-3, és alcalinitzant, molt antioxidant, ric en fibra i no té gens de sucre afegit.

  • Racions:
    3 - 4
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    5 minuts

Ingredients

  • ¼ T de llavors de xia
  • 1 T d’aigua
  • 2 T d’aigua
  • 200 g de maduixes fresques
  • 125 g de nabius frescos
  • 125 g de gerds frescos

 

Dieta

  • Ceto
  • Crua
  • Omnívora
  • Paleo
  • Vegana
  • Vegetariana
Elka Mocker

Elka Mocker
Health coach nutricional. Autora del llibre de receptes Ama Come Vive Brilla

lalakitchen.com @ama.come.vive.brilla
 

Batut de xia i baies

Begudes, Postres, esmorzars i berenars  |  Elka Mocker

  • Racions:
    3 - 4
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    5 minuts

Gràcies a les llavors de xia aquest batut és ric en greixos i proteïnes de la millor qualitat, és una font òptima d'àcids grassos omega-3, és alcalinitzant, molt antioxidant, ric en fibra i no té gens de sucre afegit.


Ingredients

  • ¼ T de llavors de xia
  • 1 T d'aigua
  • 2 T d'aigua
  • 200 g de maduixes fresques
  • 125 g de nabius frescos
  • 125 g de gerds frescos
 

Elaboració

  1. Posa les llavors de xia en remull amb 1 T d'aigua, barreja bé i deixa-les com a mínim 4 hores dins de la nevera perquè s'activin i deixin anar els seus mucílags i siguin més fàcils d'assimilar.
  2. Posa les 2 tasses d'aigua a la batedora i afegeix-hi les fruites i les llavors de xia. Tritura-ho tot fins a obtenir un batut.
  3. Serveix per beure-te’l al moment o, si te’l vols endur, guarda’l en un termos.

Elka Mocker
Health coach nutricional. Autora del llibre de receptes Ama Come Vive Brilla

www.lalakitchen.com @ama.come.vive.brilla

Elaboració

  1. Posa les llavors de xia en remull amb 1 T d’aigua, barreja bé i deixa-les com a mínim 4 hores dins de la nevera perquè s’activin i deixin anar els seus mucílags i siguin més fàcils d’assimilar.
  2. Posa les 2 tasses d’aigua a la batedora i afegeix-hi les fruites i les llavors de xia. Tritura-ho tot fins a obtenir un batut.
  3. Serveix per beure-te’l al moment o, si te’l vols endur, guarda’l en un termos.

Els apunts d'Elka Molker

Pots substituir la fruita fresca per 2 T de baies congelades i descongelar-les abans de batre-les.

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat