Pans, pizzes i similars, Postres, esmorzars i berenars | Gina Estapé, Pilar Rodrigáñez
Racions: 4 - 5
Dificultat: Mitjana
Temps: 25 minuts
Esmorzar o berenar ideal per a tota la família. I per acompanyar-los, res millor que la deliciosa crema de cacau d'avellanes casolana.
Ingredients
1 tassa (80 g) de flocs de civada *
¾ tassa (180 ml) de beguda vegetal **
1 ou
* Escollir civada certificada per una dieta lliure de gluten.
** Escollir begudes vegetals sense gluten per una dieta lliure de gluten
Elaboració
Escalfeu una paella a foc de mitjà amb un rajolí d’oli d’oliva verge.
Tritureu tots els ingredients fins que quedi tot ben integrat en una massa semilíquida.
Aboqueu una cullerada de massa a la paella per formar un blini d’uns 5 cm de diàmetre i feu-ne tants com càpiguen a la paella. Deixeu que s’infli una mica la massa i tombeu.
Retireu del foc i repetiu el procediment fins que s’acabi la massa.
Els blinis es poden farcir amb el que vingui de gust o també es pot posar un plàtan a la massa i aconseguir blinis dolços que no necessiten acompanyament.
Per conservar-los, poseu-los a la nevera dins d’un envàs hermètic perquè no s’assequin.
Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.
Escalfeu una paella a foc de mitjà amb un rajolí d’oli d’oliva verge.
Tritureu tots els ingredients fins que quedi tot ben integrat en una massa semilíquida.
Aboqueu una cullerada de massa a la paella per formar un blini d’uns 5 cm de diàmetre i feu-ne tants com càpiguen a la paella. Deixeu que s’infli una mica la massa i tombeu.
Retireu del foc i repetiu el procediment fins que s’acabi la massa.
Els blinis es poden farcir amb el que vingui de gust o també es pot posar un plàtan a la massa i aconseguir blinis dolços que no necessiten acompanyament.
Per conservar-los, poseu-los a la nevera dins d’un envàs hermètic perquè no s’assequin.
Els apunts de la Pilar Rodrigáñez i la Gina Estapé
Estan deliciosos acompanyats de fruita, cremes de fruits secs o de la Crema de cacau casolana!
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
Converses exclusives -i molt més!- per millorar amb rigor la teva salut
