
Plat principal | Cristina Padrós
El calçots, més enllà de les calçotades, són molt versàtils a la cuina; en pots fer cremes, saltejar-los, fer-ne truites... Al cap i a la fi no deixa de ser un germà de la ceba i el porro! Si t’encanten els calçots i te’ls menjaries de totes formes no et perdis aquesta deliciosa recepta.
10 – 12 calçots
Per a la salsa
200 g de ceba (u
…
Renteu i talleu els calçots en trossos de 10 cm.
Coeu-los al vapor 5-10 minuts, fins que quedin tous.
Per a la salsa
Peleu i talleu a daus petits la ceba i els alls.
Escalfeu una pa…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta