Les postres tradicionals se solen preparar amb sucre refinat, farina blanca, mantega, llet de vaca... Ingredients que, si portem una alimentació saludable, ens ve de gust substituir per altres alternatives. Us deixem un exemple.
Racions: 4
Dificultat: Baixa
Temps: 1 h 30 minuts
Ingredients
Per a la base
150 g de farina d’ametlles
50 g d’oli de coco verge extra The Elements
3 cullerades de sucre de coco The Elements
2 cullerades de cacau pur en pols
vainilla en pols
Per al farciment
250 g de crema de cacauet The Elements
50 g d’oli de coco verge extra The Elements
1 culleradeta de sucre de coco The Elements
Per a la xocolata
50 g de xocolata negra del 85%
Dieta
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.
Les postres tradicionals se solen preparar amb sucre refinat, farina blanca, mantega, llet de vaca... Ingredients que, si portem una alimentació saludable, ens ve de gust substituir per altres alternatives. Us deixem un exemple.
Ingredients
Per a la base
150 g de farina d’ametlles
50 g d’oli de coco verge extra The Elements
3 cullerades de sucre de coco The Elements
2 cullerades de cacau pur en pols
vainilla en pols
Per al farciment
250 g de crema de cacauet The Elements
50 g d’oli de coco verge extra The Elements
1 culleradeta de sucre de coco The Elements
Per a la xocolata
50 g de xocolata negra del 85%
Elaboració
Greixeu quatre motlles individuals, que siguin desmuntables, amb oli de coco verge extra.
Desfeu l’oli de coco per a la base al bany maria.
En un processador d’aliments, tritureu tots els ingredients per a la base fins que es formi una massa enganxosa.
Aboqueu la massa als motlles i pressioneu amb els dits per formar la base. Ha de cobrir el fons i part de les parets dels motlles. Reserveu a la nevera.
Desfeu l’oli de coco per al farciment al bany maria.
En un processador d’aliments, barregeu la crema de cacauet amb l’oli de coco fos i el sucre de coco. Aboqueu el farciment per sobre de les bases i torneu a reservar a la nevera.
Desfeu la xocolata negra al bany maria.
Decoreu les cassoletes amb la xocolata negra desfeta per sobre.
Reserveu-les a la nevera durant 1 hora abans de menjar-vos-les.
Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.
Greixeu quatre motlles individuals, que siguin desmuntables, amb oli de coco verge extra.
Desfeu l’oli de coco per a la base al bany maria.
En un processador d’aliments, tritureu tots els ingredients per a la base fins que es formi una massa enganxosa.
Aboqueu la massa als motlles i pressioneu amb els dits per formar la base. Ha de cobrir el fons i part de les parets dels motlles. Reserveu a la nevera.
Desfeu l’oli de coco per al farciment al bany maria.
En un processador d’aliments, barregeu la crema de cacauet amb l’oli de coco fos i el sucre de coco. Aboqueu el farciment per sobre de les bases i torneu a reservar a la nevera.
Desfeu la xocolata negra al bany maria.
Decoreu les cassoletes amb la xocolata negra desfeta per sobre.
Reserveu-les a la nevera durant 1 hora abans de menjar-vos-les.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
