Plat principal | Cristina Arroyo
Una crema tonificant ideal per després de fer exercici o per picar entre hores, de textura dolça, terrosa i picant feta amb remolatxa, mongetes blanques i alvocat combinat amb crema de tahina, aportant proteïna completa.
Poseu tots els ingredients a la batedora i bateu fins a obtenir la textura desitjada. Decoreu cada plat amb xips de coco que haurem torrat en una paella sense oli amb molt de compte perquè no es cremin.