Animeu-vos a fer una recepta amb tomàquets deshidratats, no us en penedireu. Saludable, respectuosa amb el medi ambient, conscient i sostenible, la deshidratació és una de les millors tècniques de preservació d'aliments.
Racions: 4
Dificultat: Baixa
Temps: 5 minuts + 8 hores de remull
Ingredients
4 C de llavors de xia
8 tomàquets secs (8 meitats)
1 i 1/2 T d’aigua filtrada o de deu
2 C de pebre rosa
4 C de llevat nutricional
2 llimes, el suc
4 C d’oli de coco cru
1 pera
2 C d’oli d’oliva verge extra, per decorar
Dieta
Crua
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Consol Rodríguez
Formadora d'alimentació viva i cuina crudivegana i autora del llibre Raw Food Anti-aging
Animeu-vos a fer una recepta amb tomàquets deshidratats, no us en penedireu. Saludable, respectuosa amb el medi ambient, conscient i sostenible, la deshidratació és una de les millors tècniques de preservació d'aliments.
Ingredients
4 C de llavors de xia
8 tomàquets secs (8 meitats)
1 i 1/2 T d'aigua filtrada o de deu
2 C de pebre rosa
4 C de llevat nutricional
2 llimes, el suc
4 C d'oli de coco cru
1 pera
2 C d'oli d'oliva verge extra, per decorar
Elaboració
Remulleu les llavors de xia en 1/2 tassa d'aigua, mescleu bé amb una cullereta i deixeu reposar entre dues i vuit hores perquè les llavors absorbeixin l'aigua i s'activin.
En una batedora, barregeu tots els ingredients menys l'oli d'oliva i bateu fins a obtenir una mescla cremosa però amb petits trossets.
Serviu en plats i decoreu amb l'oli d'oliva.
Consol Rodríguez
Formadora d'alimentació viva i cuina crudivegana i autora del llibre Raw Food Anti-aging
Remulleu les llavors de xia en 1/2 tassa d’aigua, mescleu bé amb una cullereta i deixeu reposar entre dues i vuit hores perquè les llavors absorbeixin l’aigua i s’activin.
En una batedora, barregeu tots els ingredients menys l’oli d’oliva i bateu fins a obtenir una mescla cremosa però amb petits trossets.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
