Per fer un sandvitx deliciós i absolutament saludable només necessitem pa de debò, bacó vegà, vegetals variats, salsa picant i un toc de parmesà vegà i ja tenim un àpat estiuenc perfecte per recuperar l'energia.
Racions: 2
Dificultat: Baixa
Temps: 15 minuts + 3 hores de maceració
Ingredients
Un bloc de tempeh
Fulles verdes (ruca, canonges, créixens…)
Rodanxes de tomàquet
Alvocat
Ceba lila
Pa integral d’espelta *
Llevat nutricional
Per a macerar
Oli d’oliva
Vinagre de mirin
Pebre vermell
Orenga
Mostassa
All
*Escollir opcions sense gluten per a dietes lliures de gluten
Per fer un sandvitx deliciós i absolutament saludable només necessitem pa de debò, bacó vegà, vegetals variats, salsa picant i un toc de parmesà vegà i ja tenim un àpat estiuenc perfecte per recuperar l'energia.
Ingredients
Un bloc de tempeh
Fulles verdes (ruca, canonges, créixens…)
Rodanxes de tomàquet
Alvocat
Ceba lila
Pa integral d'espelta *
Llevat nutricional
Per a macerar
Oli d'oliva
Vinagre de mirin
Pebre vermell
Orenga
Mostassa
All
*Escollir opcions sense gluten per a dietes lliures de gluten
Elaboració
Talleu el bloc de tempeh en tires fines i poseu-lo a macerar com a mínim 3 hores.
Un cop macerat, passeu-lo per la planxa fins que quedi daurat per tots dos costats.
Munteu l’entrepà: poseu la base de vegetals i a sobre una capa de tires de tempeh, afegiu-hi llevat nutricional i una mica de salsa de la barreja de macerar.
Talleu el bloc de tempeh en tires fines i poseu-lo a macerar com a mínim 3 hores.
Un cop macerat, passeu-lo per la planxa fins que quedi daurat per tots dos costats.
Munteu l’entrepà: poseu la base de vegetals i a sobre una capa de tires de tempeh, afegiu-hi llevat nutricional i una mica de salsa de la barreja de macerar.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
L'emmagatzematge o accés tècnic és necessari per a la finalitat legítima d'emmagatzemar preferències no sol·licitades per l'abonat o usuari.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
