Al plat que proposem avui només hi haureu d'afegir un llegum o cereal integral i algun tipus de llavor i tindreu un plat únic ben complet, saludable, energètic i nutritiu.
Racions: 1 - 2
Dificultat: Baixa
Temps: 15 - 20 minuts
Ingredients
1 carbassó
1 alvocat
3 pastanagues
1 cullerada sopera de llevat nutricional
Oli d’oliva (de bona qualitat, és a dir, de primera extracció en fred i ecològic)
Al plat que proposem avui només hi haureu d'afegir un llegum o cereal integral i algun tipus de llavor i tindreu un plat únic ben complet, saludable, energètic i nutritiu.
Ingredients
1 carbassó
1 alvocat
3 pastanagues
1 cullerada sopera de llevat nutricional
Oli d’oliva (de bona qualitat, és a dir, de primera extracció en fred i ecològic)
Vinagre d’umeboshi (o sal marina sense refinar)
Elaboració
Renteu molt bé les verdures –ho podeu fer sota l’aixeta d’aigua filtrada per osmosi–, per no haver de pelar les pastanagues ni el carbassó (si són ecològics).
Agafeu un plat i l’Spirali (la màquina de fer espaguetis de verdures). Feu els espaguetis de carbassó de manera que ja caiguin directament al plat.
Partiu les pastanagues per la meitat de dalt a baix, i cada meitat també per la meitat. A partir d’aquí, trossegeu-les ben petites. També podríeu picar-les amb la batedora, o bé ratllar-les. Afegiu les pastanagues als espaguetis.
Obriu l’alvocat i talleu-lo a trossos.
Afegiu l’alvocat als espaguetis i remeneu bé.
Afegiu el llevat nutricional.
Amaniu amb una miqueta de vinagre d’umeboshi i oli d’oliva. Si no teniu vinagre d’umeboshi, podeu fer una vinagreta amb oli d’oliva, sal marina sense refinar i una miqueta d’aigua.
Renteu molt bé les verdures –ho podeu fer sota l’aixeta d’aigua filtrada per osmosi–, per no haver de pelar les pastanagues ni el carbassó (si són ecològics).
Agafeu un plat i l’Spirali (la màquina de fer espaguetis de verdures). Feu els espaguetis de carbassó de manera que ja caiguin directament al plat.
Partiu les pastanagues per la meitat de dalt a baix, i cada meitat també per la meitat. A partir d’aquí, trossegeu-les ben petites. També podríeu picar-les amb la batedora, o bé ratllar-les. Afegiu les pastanagues als espaguetis.
Obriu l’alvocat i talleu-lo a trossos.
Afegiu l’alvocat als espaguetis i remeneu bé.
Afegiu el llevat nutricional.
Amaniu amb una miqueta de vinagre d’umeboshi i oli d’oliva. Si no teniu vinagre d’umeboshi, podeu fer una vinagreta amb oli d’oliva, sal marina sense refinar i una miqueta d’aigua.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
