Fruits secs coberts de xocolata

Name: Fruits secs coberts de xocolata
Yield: 2 - 3
Ingredients: 1 grapat (uns 20 g) d’ametlles, avellanes, nous o el fruit sec que més us agradi; 20 g de xocolata negra del 85% o més

10 minuts + 1 h de refrigeració 2 - 3 racions Dificultat: Baixa

Ens encanten els fruits secs! Són un recurs molt interessant a l’hora de picar alguna cosa, ja que tenen una densitat nutricional enorme i aporten greixos molt convenients. A més, són molt versàtils a la cuina. És molt millor si els fruits secs estan remullats o lleugerament torrats, per tal de desfer-nos de les substàncies antinutrients que contenen.

Ingredients

1 grapat (uns 20 g) d’ametlles, avellanes, nous o el fruit sec que més us agradi
20 g de xocolata negra del 85% o més

Preparació

Col·loqueu la xocolata en un bol i desfeu al bany maria.
Retireu del foc i afegiu-hi els fruits secs. Amb una cullera, remeneu bé els fruits secs perquè s’impregnin bé de xocolata.
Retireu els fruits secs i col·loqueu sobre una superfície antiadherent.
Deixeu refredar.

Postres, esmorzars i berenars Omnívora Vegetariana Vegana Paleo Ceto Sense marisc Sense gluten Sense lactosa Sense soja Sense ou Fruita seca i llavors Primavera Estiu Tardor Hivern