Amb la calor arriba la temporada per excel·lència dels gaspatxos. Una opció especialment refrescant són els gaspatxos amb fruites: de cireres, de préssec, de meló, de síndria... i de maduixes, l'opció que us proposo aquí.
Racions: 4
Dificultat: Baixa
Temps: 10 minuts
Ingredients
600 g de tomàquet pera
400 g de maduixes
70 g de cogombre
40 g de pebrot vermell
30 g de ceba
70 ml d’oli d’oliva verge extra
1-2 culleradetes de vinagre de poma
1 culleradeta de sal marina
Dieta
Crua
Depurativa
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.
Amb la calor arriba la temporada per excel·lència dels gaspatxos. Una opció especialment refrescant són els gaspatxos amb fruites: de cireres, de préssec, de meló, de síndria... i de maduixes, l'opció que us proposo aquí.
Ingredients
600 g de tomàquet pera
400 g de maduixes
70 g de cogombre
40 g de pebrot vermell
30 g de ceba
70 ml d’oli d’oliva verge extra
1-2 culleradetes de vinagre de poma
1 culleradeta de sal marina
Elaboració
Renteu els tomàquets i les maduixes i poseu-los al got de la batedora, partits per la meitat. Traieu les fulles verdes a les maduixes.
Afegiu la resta d’ingredients i tritureu a màxima potència per obtenir una crema suau i homogènia.
Tasteu i rectifiqueu de sal si fa falta.
Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
