El ghee és greix pur de mantega sense les proteïnes de la llet ni aigua. Habitualment, les persones amb intolerància als lactis el toleren bé, i resulta una opció més saludable i nutritiva que la maragarina vegetal. El podeu fer servir tal i com utilitzaríeu una mantega, tant per untar com per desfer en guisats, saltejats o altres preparacions.
Racions: 350 g
Dificultat: Baixa
Temps: 5 minuts + 1h 15 minuts d'espera
Ingredients
500 g de mantega tallada a daus, ecològica de vaques de …
Elaboració
Poseu la mantega en el vas del Thermomix®, tapeu sense posar el gobelet i programeu 75* min. / Varoma / vel. 1 ½.
La mantega s’haurà tornat un líquid de color groc pujat amb uns residus a…
Vaja! Per veure aquesta recepta has de ser de la Comunitat Etselquemenges
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut amb més de 700 receptes exclusives.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
