Hamburguesa de vedella
40 minuts
4 racions
Dificultat: Baixa
Una manera fàcil i ràpida de preparar unes hamburgueses de vedella meloses i tendres.
Ingredients
- 200 g de carn picada de vedella
- 1 ceba de Figueres, picada molt petita
- 1 ou
- 3 o 4 c. s. de farina d’ametlles
- Sal
- Pebre
- OOVE
Preparació
- Sofregiu la ceba 5 minuts sense deixar de remenar. Deixeu que es refredi.
- En un bol, barregeu la carn, la ceba, l’ou, la farina d’ametlles i salpebreu.
- Doneu forma amb les mans a les hamburgueses i feu-les de la mida que vulgueu.
- Escalfeu la paella, afegiu-hi un rajolí d’OOVE i feu les hamburgueses fins al punt que us agradi més.
Plat principal
Omnívora
Paleo
Ceto
Sense marisc
Sense gluten
Sense lactosa
Sense soja
Verdures i hortalisses
Fruita seca i llavors
Ou
Carn
Primavera
Estiu
Tardor
Hivern