Melmelada de maduixes amb xia

Postres, esmorzars i berenars, Condiments i salses  |  Glenn Cots

M'encanta aquesta melmelada de llavors de xia. És fàcil de fer i requereix molt pocs ingredients. En aquesta ocasió, utilitzem la xia perquè espesseixi la nostra recepta, ens ajudi a cuidar el nostre intestí i ens aporti un extra d'omega-3.

  • Racions:
    200 g
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    15 minuts

Ingredients

  • 200 g de maduixes trossejades
  • 1 cullerada de llavors de xia
  • 1 cullerada d’endolcidor al gust (opcional)
  • 1 cullerada d’aigua
  • 1 culleradeta de llimona

Dieta

  • Ceto
  • Omnívora
  • Paleo
  • Vegana
  • Vegetariana
Glenn Cots

Glenn Cots
Dietista especialitzada en hipotiroïdisme

glenncots.com @glenncots
 

Melmelada de maduixes amb xia

Postres, esmorzars i berenars, Condiments i salses  |  Glenn Cots

  • Racions:
    200 g
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    15 minuts

M'encanta aquesta melmelada de llavors de xia. És fàcil de fer i requereix molt pocs ingredients. En aquesta ocasió, utilitzem la xia perquè espesseixi la nostra recepta, ens ajudi a cuidar el nostre intestí i ens aporti un extra d'omega-3.


Ingredients

  • 200 g de maduixes trossejades
  • 1 cullerada de llavors de xia
  • 1 cullerada d'endolcidor al gust (opcional)
  • 1 cullerada d'aigua
  • 1 culleradeta de llimona

Elaboració

  1. Escalfeu les maduixes a foc mitjà amb l'aigua, l’endolcidor i la llimona. Cuineu-ho uns 5 minuts remenant de tant en tant.
  2. Mentrestant, amb l'ajuda d'un molinet, tritureu bé les llavors de xia (opcional).
  3. Traieu-ho del foc les maduixes i aixafeu amb una forquilla. Afegiu-hi les llavors de xia triturades i seguiu cuinant a foc lent. Barregeu de tant en tant.
  4. Retireu i guardeu-ho en un pot hermètic destapat fins que es refredi.
  5. Conserveu la melmelada a la nevera.

Glenn Cots
Dietista especialitzada en hipotiroïdisme

www.glenncots.com @glenncots

Elaboració

  1. Escalfeu les maduixes a foc mitjà amb l’aigua, l’endolcidor i la llimona. Cuineu-ho uns 5 minuts remenant de tant en tant.
  2. Mentrestant, amb l’ajuda d’un molinet, tritureu bé les llavors de xia (opcional).
  3. Traieu-ho del foc les maduixes i aixafeu amb una forquilla. Afegiu-hi les llavors de xia triturades i seguiu cuinant a foc lent. Barregeu de tant en tant.
  4. Retireu i guardeu-ho en un pot hermètic destapat fins que es refredi.
  5. Conserveu la melmelada a la nevera.

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat