Vols una recepta alternativa?

Milaneses de carn

Plat principal |

Bones, fàcils de fer i aptes per a la dieta keto.


Milaneses de carn Plat principal \| Racions: 4 Dificultat: Mitjana Temps: 45 minuts Bones, fàcils de fer i aptes per a la dieta keto. Ingredients 8 filets de vedella d’1 cm de gruix 200 g de farina d’ametlles o farina de llinosa 3 ous Sal Pebre Suc d’1 llimona OOVE Elaboració En un bol, marineu els filets de carn amb sal, pebre i el suc d’una llimona. Deixeu reposar 10 minuts, mentre s’escalfa el forn a 200 °C. En un plat, col·loqueu la farina i, en un bol, bateu els ous amb un pessic de sal. Passeu els filets per l’ou i després per la farina. Poseu paper de forn en una safata apta, i poseu les milaneses a sobre. Un cop al forn, abaixeu la temperatura a 170 °C. Deixeu cuinar durant 20 minuts. Si teniu fregidora d’aire, també les podeu fer a 170 °C de 10 a 15 minuts per cada costat.

En un bol, marineu els filets de carn amb sal, pebre i el suc d’una llimona.
Deixeu reposar 10 minuts, mentre s’escalfa el forn a 200 °C.
En un plat, col·loqueu la farina i, en un bol, bateu els ous amb un pessic de sal.
Passeu els filets per l’ou i després per la farina.
Poseu paper de forn en una safata apta, i poseu les milaneses a sobre.
Un cop al forn, abaixeu la temperatura a 170 °C. Deixeu cuinar durant 20 minuts.
Si teniu fregidora d’aire, també les podeu fer a 170 °C de 10 a 15 minuts per cada costat.