Mousse de cogombre amb llet de coco i menta

Plat principal  |  Cristina Arroyo

Una mousse de cogombre amb cremosa llet de coco aromatitzada amb menta. Amb tòpings d'herbes fresques, tires fines de cogombre i glaçons de llet de coco; el resultat és una crema refrescant, saciant i deliciosa.

  • Racions:
    4
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    20 minuts

Ingredients

2-3 cogombres ecològics amb pell
fulles de menta (al

Elaboració

Reduïu mitja llauna de llet de coco amb unes fulles de menta a foc suau i remenant durant 5-10 m. Deixeu-la refredar.
Poseu a la batedora el cogombre trossejat amb gran part de la pell, la cre…

Vaja! Per veure aquesta recepta has de ser de la Comunitat Etselquemenges

Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut amb més de 900 receptes exclusives.

Uneix-te a la comunitat

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat