Ous farcits
25 minuts
3 - 4 racions
Dificultat: Mitjana
Uns ous farcits són un dels plats més fàcils i que queden més bé en un sopar de platets. Apunteu-vos la recepta d’aquesta versió.
Ingredients
- 6 ous
- 1 c. s de mostassa
- 1 c. s. de maiones
- Tàperes, al gust (sense manies!)
Preparació
- Poseu prou aigua a bullir perquè, un cop hi poseu els ous, quedin ben submergits.
- Quan l’aigua arrenqui el bull, submergiu-hi els ous amb cura perquè no es trenquin, i coeu-los durant 12 minuts.
- Un cop cuits, submergiu els ous en aigua freda o espereu que es refredin.
- Quan els pugueu manipular sense perill de cremar-vos, peleu-los amb cura i talleu-los per la meitat.
- Retireu els rovells dels ous i poseu-los en un bol amb la maionesa, la mostassa i les tàperes. Les tàperes, si voleu, es poden tallar molt petites o deixar-les senceres, això depèn de com us agradin.
- Un cop tots els ingredients siguin al bol, barregeu-los bé per integrar-los.
- Amb l’ajuda d’una cullera per a postres, farciu els ous amb la barreja.
- Consumiu-los de seguida o conserveu-los a la nevera tapats.
Plat principal
Aperitius
Omnívora
Vegetariana
Paleo
Ceto
Sense marisc
Sense gluten
Sense lactosa
Sense soja
Sense fruita seca
Ou
Primavera
Estiu
Tardor
Hivern