Els ous remenats són un plat simple que pots preparar sol o acompanyat de la verdura de temporada que prefereixis. També li pots donar el teu punt personal afegint les espècies que t'agradin més.
Racions: 2
Dificultat: Baixa
Temps: 7 minuts
Ingredients
4 ous criats en pastura
Sal marina al gust
1 cullerada de ghee o mantega
Dieta
Ceto
Depurativa
Omnívora
Paleo
Vegetariana
Ous remenats
Plat principal |
Racions: 2
Dificultat: Baixa
Temps: 7 minuts
Els ous remenats són un plat simple que pots preparar sol o acompanyat de la verdura de temporada que prefereixis. També li pots donar el teu punt personal afegint les espècies que t'agradin més.
Ingredients
4 ous criats en pastura
Sal marina al gust
1 cullerada de ghee o mantega
Elaboració
Per començar, bateu els ous en un bol i assaoneu-ho amb un pessic de sal.
Foneu el ghee o la mantega en una paella antiadherent a foc mitjà-baix.
Quan el ghee comenci a bombollejar una mica, afegiu els ous a la paella.
Quan vegeu que els ous comencen a fixar-se a les vores, agafeu una espàtula i llisqueu suaument les vores de la paella per començar a crear una quallada suau.
Repetiu aquest pas de manera pausada perquè els ous es cuinin, però prou ràpid per assegurar-te que no es facin massa. Simplement, continueu doblegant i barrejant suaument els ous per formar una quallada.
Passats 2 o 3 minuts, retireu els ous del foc i serviu-los immediatament.
Elaboració
Per començar, bateu els ous en un bol i assaoneu-ho amb un pessic de sal.
Foneu el ghee o la mantega en una paella antiadherent a foc mitjà-baix.
Quan el ghee comenci a bombollejar una mica, afegiu els ous a la paella.
Quan vegeu que els ous comencen a fixar-se a les vores, agafeu una espàtula i llisqueu suaument les vores de la paella per començar a crear una quallada suau.
Repetiu aquest pas de manera pausada perquè els ous es cuinin, però prou ràpid per assegurar-te que no es facin massa. Simplement, continueu doblegant i barrejant suaument els ous per formar una quallada.
Passats 2 o 3 minuts, retireu els ous del foc i serviu-los immediatament.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
L'emmagatzematge o accés tècnic és necessari per a la finalitat legítima d'emmagatzemar preferències no sol·licitades per l'abonat o usuari.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
