Pans, pizzes i similars, Postres, esmorzars i berenars | Chloé Sucrée
Pancakes amb ous, plàtans i flocs de civada en una versió molt especial que inclou cacau cru en pols i maduixes dins de la crep americana. Serviu-les amb iogurt grec, xarop de dàtil i més maduixes i a gaudir-les.
Racions: 15
Dificultat: Mitjana
Temps: 12 minuts
Ingredients
2 plàtans madurs
2 ous bio
1/4 de tassa (60 ml) de llet vegetal
3/4 de tassa (80 g *) + 1 c.s. de flocs de civada*
1 c.p. de llevat
1-2 c.s. de cacau cru en pols
1 grapat de maduixes tallades a rodanxes
* Escolliu civada certificada per una recepta lliure de gluten
Pans, pizzes i similars, Postres, esmorzars i berenars | Chloé Sucrée
Racions: 15
Dificultat: Mitjana
Temps: 12 minuts
Pancakes amb ous, plàtans i flocs de civada en una versió molt especial que inclou cacau cru en pols i maduixes dins de la crep americana. Serviu-les amb iogurt grec, xarop de dàtil i més maduixes i a gaudir-les.
Ingredients
2 plàtans madurs
2 ous bio
1/4 de tassa (60 ml) de llet vegetal
3/4 de tassa (80 g *) + 1 c.s. de flocs de civada*
1 c.p. de llevat
1-2 c.s. de cacau cru en pols
1 grapat de maduixes tallades a rodanxes
* Escolliu civada certificada per una recepta lliure de gluten
Elaboració
Tritureu els ingredients de les creps en una batedora. Talleu les maduixes a rodanxes fines.
Escalfeu una paella antiadherent amb una cullerada d'oli de coco.
Quan estigui calenta aboqueu-hi 70 ml de massa; quan apareguin bombolletes, poseu 1-2 rodanxes, tombeu i cuineu 1 minut més. És important no afegir la maduixa abans d'hora, si no la crep quedarà crua. Cal esperar que apareguin les bombolletes!Abaixeu una mica el foc i repetiu fins que s'acabi la massa.
Serviu amb xarop de dàtil o d'auró, iogurt i més maduixes!
Tritureu els ingredients de les creps en una batedora. Talleu les maduixes a rodanxes fines.
Escalfeu una paella antiadherent amb una cullerada d’oli de coco.
Quan estigui calenta aboqueu-hi 70 ml de massa; quan apareguin bombolletes, poseu 1-2 rodanxes, tombeu i cuineu 1 minut més. És important no afegir la maduixa abans d’hora, si no la crep quedarà crua. Cal esperar que apareguin les bombolletes!Abaixeu una mica el foc i repetiu fins que s’acabi la massa.
Serviu amb xarop de dàtil o d’auró, iogurt i més maduixes!
Els apunts de Chloé Sucrée
Per fer les creps rodones faig servir un mesurador, concretament el d’1/3 de tassa (80 ml).
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
Converses exclusives -i molt més!- per millorar amb rigor la teva salut
