Paté de fetge casolà
15 minuts
2 racions
Dificultat: Baixa
El paté de fetge casolà és una deliciosa i nutritiva opció per acompanyar els teus aperitius preferits. La seva preparació senzilla permet gaudir d'un sabor intens i suau a cada mos. Ideal per compartir a reunions o per gaudir en qualsevol moment del dia.
Ingredients
- 1 fetge de pollastre
- 2 pastanagues ratllades
- Suc de 1⁄2 llimona
- Orenga
- 1 gra d’all
- Tamari al gust
Preparació
- Salteu amb oli el fetge de pollastre durant 1 minut o 2.
- Poseu tots els ingredients en un got triturador i tritureu fins a obtenir una pasta homogènia.
- Aboqueu el paté en un pot de vidre i ja el teniu a punt per consumir. El podeu prendre amb unes verdures cuites o hi podeu sucar bastonets d’api o pastanaga.
Aperitius
Omnívora
Paleo
Ceto
Sense marisc
Sense gluten
Sense lactosa
Sense soja
Sense ou
Sense fruita seca
Verdures i hortalisses
Carn
Primavera
Estiu
Tardor
Hivern