Pesto vermell
5 minuts
Dificultat: Baixa
Aquesta salsa tan bona és una versió keto del pesto rosso d’origen italià. És una salsa perfecta per acompanyar plats de pasta o de carn a base de tomàquet sec i nous de macadàmia. Quina salivera!
Ingredients
- 1 tomàquet sec, en oli o no
- 1 gra d’all
- OOVE
- Un grapat de nous de macadàmia
- 1 c. s. de llevat nutricional o parmesà
Preparació
- Poseu tots els ingredients al got de la batedora i tritureu-los fins a obtenir la textura desitjada.
- Podeu ajustar la textura amb la quantitat d’oli.
Condiments i salses
Omnívora
Vegetariana
Vegana
Paleo
Ceto
Crua
Depurativa
Sense marisc
Sense gluten
Sense soja
Sense ou
Verdures i hortalisses
Fruita seca i llavors
Lactis
Primavera
Estiu
Tardor
Hivern