Púding de xia

Postres, esmorzars i berenars  |  LLuca Rullan

És una gran opció per esmorzar i berenar, ja que és saciant i molt fàcil de preparar. Admet mil i una combinacions afegint-hi cacau en pols, fruita de temporada crua o cuita, fruita seca i llavors, nibs de cacau, escates de coco o canyella, entre altres ingredients.

  • Racions:
    1
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    3 hores

Ingredients

  • 2 c. s. de llavors de xia
  • 1 got de beguda vegetal (coco o civada)

Dieta

  • Ceto
  • Crua
  • Depurativa
  • Omnívora
  • Paleo
  • Vegana
  • Vegetariana
LLuca Rullan

LLuca Rullan
Dietista integrativa especialitzada en alimentació infantil

@llucarullan_dietista
 

Púding de xia

Postres, esmorzars i berenars  |  LLuca Rullan

  • Racions:
    1
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    3 hores

És una gran opció per esmorzar i berenar, ja que és saciant i molt fàcil de preparar. Admet mil i una combinacions afegint-hi cacau en pols, fruita de temporada crua o cuita, fruita seca i llavors, nibs de cacau, escates de coco o canyella, entre altres ingredients.


Ingredients

  • 2 c. s. de llavors de xia
  • 1 got de beguda vegetal (coco o civada)

Elaboració

  1. Barregeu la beguda vegetal amb les llavors de xia en un pot de vidre hermètic o de plàstic sense BPA.
  2. Sacsegeu diversos cops durant els 5 primers minuts de tant en tant perquè no hi quedin grumolls de xia.
  3. Deixeu reposar a la nevera tres hores com a mínim.

LLuca Rullan
Dietista integrativa especialitzada en alimentació infantil

@llucarullan_dietista

Elaboració

  1. Barregeu la beguda vegetal amb les llavors de xia en un pot de vidre hermètic o de plàstic sense BPA.
  2. Sacsegeu diversos cops durant els 5 primers minuts de tant en tant perquè no hi quedin grumolls de xia.
  3. Deixeu reposar a la nevera tres hores com a mínim.

Els apunts de la Lluca Rullan

  • Quan ja no fa tanta calor, es pot treure 30 minuts abans de la nevera i així es pren a temperatura ambient.
  • A l’hivern, si sou a casa, podeu escalfar la beguda vegetal i, al cap de 20-30 minuts, ja haurà tret el mucílag.

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat