Aprofita al màxim els beneficis de la xia preparant aquests deliciós púding amb la pròpia xia i una mica de llimona.
Ingredients
1/2 tassa de llavors de xia
1 i 1/2 tassa d'aigua filtrada
1 tassa de suc de llimona
1 c.s (cullerada sopera) de ratlladura de llimona
1/2 tassa de llavors de cànem pelades
1 c.s. (cullerada sopera) de cúrcuma en pols o una arrel de cúrcuma fresca d'uns 2 cm
1 c.p. (cullerada de postres) d’estèvia líquida amb els principis actius
1/4 tassa d'aigua de mar
Per a decorar
1 c.s. (cullerada sopera) de sucre de palma o de coco o el sucre que us agradi més
4 maduixes
1/2 llimona
Elaboració
Combineu la xia amb l'aigua en un bol i remeneu-ho amb una cullera. Deixeu reposar a la nevera tapat durant unes 8 hores.
Un cop remullada la xia, combineu tots els ingredients per al púding en una batedora de vas potent i bateu-los fins a obtenir una crema molt suau, tipus natilla.
Serviu en gotets o petits bols. Decoreu amb les maduixes tallades a quadrats petits, sucre de palma o el que us agradi més i ruixeu amb unes gotes de llimona.
Consol Rodríguez
Formadora d'alimentació viva i cuina crudivegana i autora del llibre Raw Food Anti-aging
Combineu la xia amb l’aigua en un bol i remeneu-ho amb una cullera. Deixeu reposar a la nevera tapat durant unes 8 hores.
Un cop remullada la xia, combineu tots els ingredients per al púding en una batedora de vas potent i bateu-los fins a obtenir una crema molt suau, tipus natilla.
Serviu en gotets o petits bols. Decoreu amb les maduixes tallades a quadrats petits, sucre de palma o el que us agradi més i ruixeu amb unes gotes de llimona.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
