Púding de xia amb xocolata, llet de coco i quinoa inflada
Postres, esmorzars i berenars | Marta Sanahuja
Un púding de xia amb xocolata, llet de coco i quinoa, ric en nutrients i saciant per gaudir sense remordiments d’un dels millors moments del dia. Si hi ha xocolata, hi ha alegria!
Racions: 3
Dificultat: Mitjana
Temps: 35 minuts
Ingredients
35 g de llavors de xia
80 g de xocolata 85% cacau
1 c.s. de cacau en pols
350 g de llet de coco en llauna
1 c.p. de canyella mòlta
35 g de dàtils remullats en aigua calenta
1 pessic de sal
Quinoa inflada, per decorar
Caramel
80 g d’anacards crus
50 g de dàtils Medjool sense pinyol
30-40 ml d’aigua
Dieta
Omnívora
Vegana
Vegetariana
Marta Sanahuja
Creadora del blog i instagram Delicious Martha
Púding de xia amb xocolata, llet de coco i quinoa inflada
Postres, esmorzars i berenars | Marta Sanahuja
Racions: 3
Dificultat: Mitjana
Temps: 35 minuts
Un púding de xia amb xocolata, llet de coco i quinoa, ric en nutrients i saciant per gaudir sense remordiments d’un dels millors moments del dia. Si hi ha xocolata, hi ha alegria!
Ingredients
35 g de llavors de xia
80 g de xocolata 85% cacau
1 c.s. de cacau en pols
350 g de llet de coco en llauna
1 c.p. de canyella mòlta
35 g de dàtils remullats en aigua calenta
1 pessic de sal
Quinoa inflada, per decorar
Caramel
80 g d’anacards crus
50 g de dàtils Medjool sense pinyol
30-40 ml d’aigua
Elaboració
Hidrateu els dàtils sense pinyol durant 10 minuts en aigua bullent.
Escorreu-los i poseu-los al got de la picadora elèctrica amb les llavors de xia, la canyella, la sal i la llet de coco. Tritureu-ho tot fins a obtenir una mescla homogènia.
Paral·lelament foneu la xocolata al microones, a intervals de 30 segons fins que estigui completament fosa.
Remeneu bé i incorporeu-la a la mescla anterior, sense deixar de remenar.
Repartiu-la en 4 gotets.
Per al caramel de dàtils, tritureu tots els ingredients a la picadora elèctrica fins a obtenir una textura suau.
Guardeu els gotets a la nevera i abans de servir-los, decoreu-los amb una cullerada del caramel i una mica de quinoa inflada.
Marta Sanahuja
Creadora del blog i instagram Delicious Martha
Hidrateu els dàtils sense pinyol durant 10 minuts en aigua bullent.
Escorreu-los i poseu-los al got de la picadora elèctrica amb les llavors de xia, la canyella, la sal i la llet de coco. Tritureu-ho tot fins a obtenir una mescla homogènia.
Paral·lelament foneu la xocolata al microones, a intervals de 30 segons fins que estigui completament fosa.
Remeneu bé i incorporeu-la a la mescla anterior, sense deixar de remenar.
Repartiu-la en 4 gotets.
Per al caramel de dàtils, tritureu tots els ingredients a la picadora elèctrica fins a obtenir una textura suau.
Guardeu els gotets a la nevera i abans de servir-los, decoreu-los amb una cullerada del caramel i una mica de quinoa inflada.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
L'emmagatzematge o accés tècnic és necessari per a la finalitat legítima d'emmagatzemar preferències no sol·licitades per l'abonat o usuari.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
