
Plat principal | Cristina Padrós
El papillot és una tècnica de cuina que consisteix en la cocció d'un aliment en un embolcall resistent a la calor. En aquesta recepta fem servir salmó, per donar un bon aport d'omega-3.
4 lloms de salmó fresc d’uns 200 g cadascun
2 cebe
…
Preescalfeu el forn a 180 °C.
Talleu les cebes a la juliana.
Renteu els lloms de salmó i eixugueu-los bé amb un paper absorbent de cuina.
Agafeu paper vegetal d’enfornar, i poseu-h…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta