Smoothie Bowl complet
5 minuts + 1 nit de repòs
2 racions
Dificultat: Baixa
Aquest tipus de receptes són una forma ideal per substituir del tot els típics cereals amb llet, que solen ser refinats, amb ingredients innecessaris i no ens proporcionen els nutrients que ens calen.
Ingredients
- 1 plàtan
- 1 grapat de nabius frescos o congelats
- 1/2 alvocat gran o 1 de petit o 2 c.s. de llavors de xia
- 1 vas de beguda de coco sense sucres afegits
- 1 c.p. de canyella
Preparació
- Per fer la base, podeu optar per fer el púding de xia la nit abans i utilitzar-lo a l’hora de fer el batut. Per fer-lo només cal introduir en un recipient 1 vas de beguda vegetal i 2 c.s. de llavors de xia, barrejar i deixar reposar tota la nit.
- L’endemà, incorporeu-lo a la batedora amb tots els ingredients, i reserveu mig plàtan que fareu servir de tòping. També podeu fer servir alvocat en lloc del púding de xia.
- Un cop barrejats tots els ingredients, serviu el batut en un bol. Decoreu-lo amb el mig plàtan reservat i un grapat de fruita seca, llavors o xips de coco.
- 1 c.p. de canyella
Postres, esmorzars i berenars
Omnívora
Vegetariana
Vegana
Paleo
Crua
Sense marisc
Sense gluten
Sense lactosa
Sense soja
Sense ou
Sense fruita seca
Fruites
Primavera
Estiu
Tardor
Hivern