Sopa de verdures

Plat principal  |  Blanca Gómez

Deliciosa sopa de verdures que tindreu a punt en un tres i no res.

  • Racions:
    2
  • Dificultat:
    Mitjana
  • Temps:
    20 minuts

Ingredients

  • 1 litre de brou casolà de pollastre, vegetals o ossos
  • Col
  • 2 pastanagues mitjanes
  • 1 branca d’api
  • Carabassó
  • 1 pit de pollastre esmicolat
  • 2 ous
  • Sal i pebre

Dieta

  • Ceto
  • Depurativa
  • Omnívora
  • Paleo
Blanca Gómez

Blanca Gómez
Fisioterapeuta respiratòria, psiconeuroimmunòloga de l'equip de Regenera i creadora de receptes

@lifestyle_con_blanca
 

Sopa de verdures

Plat principal  |  Blanca Gómez

  • Racions:
    2
  • Dificultat:
    Mitjana
  • Temps:
    20 minuts

Deliciosa sopa de verdures que tindreu a punt en un tres i no res.


Ingredients

  • 1 litre de brou casolà de pollastre, vegetals o ossos
  • Col
  • 2 pastanagues mitjanes
  • 1 branca d’api
  • Carabassó
  • 1 pit de pollastre esmicolat
  • 2 ous
  • Sal i pebre

Elaboració

  1. Talleu totes les verdures a la juliana, ben fines.
  2. Feu que el brou arrenqui el bull.
  3. Afegiu-hi les verdures i el pit de pollastre i deixeu que coguin durant 15 minuts.
  4. Passat aquest temps, traieu el pit de pollastre i, vigilant de no cremar-vos, esmicoleu-lo i afegiu-lo a la sopa.
  5. Rectifiqueu de sal i pebre.
  6. Serviu la sopa molt calenta i afegiu-hi un ou cru que es courà amb l’escalfor o serviu-la amb un ou dur tallat a quarts.

Blanca Gómez
Fisioterapeuta respiratòria, psiconeuroimmunòloga de l'equip de Regenera i creadora de receptes

@lifestyle_con_blanca

Elaboració

  1. Talleu totes les verdures a la juliana, ben fines.
  2. Feu que el brou arrenqui el bull.
  3. Afegiu-hi les verdures i el pit de pollastre i deixeu que coguin durant 15 minuts.
  4. Passat aquest temps, traieu el pit de pollastre i, vigilant de no cremar-vos, esmicoleu-lo i afegiu-lo a la sopa.
  5. Rectifiqueu de sal i pebre.
  6. Serviu la sopa molt calenta i afegiu-hi un ou cru que es courà amb l’escalfor o serviu-la amb un ou dur tallat a quarts.

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat