Verat amb verdures a la papillota

Plat principal  |  Cristina Padrós

El verat és un peix blau petit carregat d'àcids grassos essencials omega-3. En aquesta versió el trobareu acompanyat d’unes verduretes de temporada que faran que amb una única elaboració, ho tinguem tot a punt.

  • Racions:
    4
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    25 minuts

Ingredients

  • 2 ceba de Figueres
  • 4 pastanagues
  • 2 nap
  • 4 carxofes
  • ½ fonoll
  • 4 verats
  • 4 c. s. de salsa de soja
  • 2 c. s. de mostassa antiga
  • 4 c. s. d’oli d’oliva

Dieta

  • Omnívora
  • Vegetariana
Cristina Padrós

Cristina Padrós
Creadora de contingut

conectaconemon.com @cris_healthy_mum
 

Verat amb verdures a la papillota

Plat principal  |  Cristina Padrós

  • Racions:
    4
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    25 minuts

El verat és un peix blau petit carregat d'àcids grassos essencials omega-3. En aquesta versió el trobareu acompanyat d’unes verduretes de temporada que faran que amb una única elaboració, ho tinguem tot a punt.


Ingredients

  • 2 ceba de Figueres
  • 4 pastanagues
  • 2 nap
  • 4 carxofes
  • ½ fonoll
  • 4 verats
  • 4 c. s. de salsa de soja
  • 2 c. s. de mostassa antiga
  • 4 c. s. d’oli d’oliva

Elaboració

  1. Preescalfeu el forn a 180 ºC.
  2. Peleu i talleu les verdures finament.
  3. Renteu els verats.
  4. Prepareu 4 papers de forn, poseu un llit amb les verdures a cada paper i un verat a sobre de tot.
  5. En un bol, poseu la salsa de soja, la mostassa i l’oli, i ho bateu.
  6. Aboqueu l’amaniment sobre els verats i tanqueu el farcellet.
  7. Poseu els farcellets al forn durant 15 minuts a 180 ºC.
  8. Passat aquest temps, serviu.

Cristina Padrós
Creadora de contingut

www.conectaconemon.com @cris_healthy_mum

Elaboració

  1. Preescalfeu el forn a 180 ºC.
  2. Peleu i talleu les verdures finament.
  3. Renteu els verats.
  4. Prepareu 4 papers de forn, poseu un llit amb les verdures a cada paper i un verat a sobre de tot.
  5. En un bol, poseu la salsa de soja, la mostassa i l’oli, i ho bateu.
  6. Aboqueu l’amaniment sobre els verats i tanqueu el farcellet.
  7. Poseu els farcellets al forn durant 15 minuts a 180 ºC.
  8. Passat aquest temps, serviu.

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat