
Aperitius, Condiments i salses | Mireia Galtés
Si busqueu un aperitiu apetitós i cruixent i que sigui alternativa de les típiques patates fregides de bossa, aquestes xips de tubercles són un encert segur.
Escolliu tubercles com el moniato, patata i remolatxa*.
…
Preescalfeu el forn a 180 ºC.
Amb una mandolina, peleu ben bé els tubercles.
Talleu per la meitat i peleu fent tires fines en forma de xips. Ho podeu fer amb la mateixa mandolina o, si sur…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta