Amb aquest pastís de xocolata fondant de flocs de fajol i sense ous, mantega ni farines, tindreu unes postres o un berenar per trobar, celebrar, rebre i construir.
Racions: 6 - 8
Dificultat: Mitjana
Temps: 45 minuts + 4 hores de repòs
Ingredients
200 g de flocs de fajol
500 ml de beguda vegetal (d’ametlles, per exemple)
400 g de xocolata negra fondant
1200 g de crema d’avellanes
80 g de sucre integral de canya (o panela)
3 gotes d’oli essencial de taronja o mandarina (opcional)
Amb aquest pastís de xocolata fondant de flocs de fajol i sense ous, mantega ni farines, tindreu unes postres o un berenar per trobar, celebrar, rebre i construir.
Ingredients
200 g de flocs de fajol
500 ml de beguda vegetal (d'ametlles, per exemple)
400 g de xocolata negra fondant
1200 g de crema d'avellanes
80 g de sucre integral de canya (o panela)
3 gotes d'oli essencial de taronja o mandarina (opcional)
Elaboració
Barregeu els flocs amb la beguda vegetal i poseu-los a la nevera durant unes 4 hores (o tota la nit com a màxim). Escalfeu el forn a 180 ºC. Foneu la xocolata al bany maria, barregeu-la amb la crema d'avellanes, el sucre i els flocs remullats. Aboqueu la preparació en un motlle per a pastissos recobert amb oli i una mica de farina i coeu durant una mitja hora o fins que, en punxar amb un escuradents, surti gairebé sec.
Es pot acompanyar d'una mica de crema de llet vegetal batuda i maduixes.
Te sobacha (per a una tassa gran)
Torreu 2 c.p. de fajol i poseu-lo en una tassa. Bulliu 200 ml d'aigua i aboqueu-la sobre el fajol. Deixeu en infusió i després coleu. Preneu-lo fred o calent i amb una mica de mel.
Barregeu els flocs amb la beguda vegetal i poseu-los a la nevera durant unes 4 hores (o tota la nit com a màxim). Escalfeu el forn a 180 ºC. Foneu la xocolata al bany maria, barregeu-la amb la crema d’avellanes, el sucre i els flocs remullats. Aboqueu la preparació en un motlle per a pastissos recobert amb oli i una mica de farina i coeu durant una mitja hora o fins que, en punxar amb un escuradents, surti gairebé sec.
Es pot acompanyar d’una mica de crema de llet vegetal batuda i maduixes.
Te sobacha (per a una tassa gran)
Torreu 2 c.p. de fajol i poseu-lo en una tassa. Bulliu 200 ml d’aigua i aboqueu-la sobre el fajol. Deixeu en infusió i després coleu. Preneu-lo fred o calent i amb una mica de mel.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
