Repte AIP (Protocol autoimmune)

Aprèn com millorar una malaltia autoimmune amb el protocol AIP.

T’aclapara el cansament, no tens energia i llevar-te al matí se’t fa una muntanya?

Et costa perdre pes, tens males digestions i estàs fins al capdamunt de trobar-te sempre malament?

Et fan mal les articulacions, et cauen els cabells i ja no saps què fer per sentir-te bé?

Fa anys que arrossegues malestars digestius?
Saps que les persones amb malalties autoimmunes comparteixen un intestí malmès?

  • Potser tens una inflamació de baix grau, però, si continues maltractant-te els intestins, el que ara són uns símptomes lleus poden complicar-se de mala manera.
  • Potser fins avui no t’has plantejat que la psoriasi, la celiaquia o l’alteració de la tiroides que tens són malalties autoimmunes (és a dir que el teu sistema immunitari t’ataca el cos).
  • O potser sí que ho sabies, però no t’havies plantejat mai la relació tan directa que hi ha entre els problemes digestius i aquestes malalties. La relació és absoluta, no es pot dissociar una cosa de l’altra.

El protocol autoimmune és una dieta específica per millorar l’estat dels intestins i et permetrà descobrir quins aliments inflamatoris contribueixen a perjudicar la salut.

Hi ha més de 80 malalties autoimmunes i moltes tenen símptomes digestius i extradigestius molt similars. Però la bona notícia és que, com ja t’hem dit, en totes hi ha un intestí malmès i, si solucionem la inflamació de l’intestí, podrem millorar exponencialment la malaltia i tots els símptomes que tant ens molesten.

Els símptomes més habituals i que comparteixen moltes d’aquestes patologies són la fatiga o falta d’energia, la inflor, les males digestions, la tendència al restrenyiment o diarrea, la boirina mental... Amb el protocol autoimmune, podrem millorar molts d’aquests símptomes i la nostra qualitat de vida en general.

Si deixem que les malalties autoimmunes vagin guanyant terreny, cada vegada serà més difícil desinflamar l’intestí.

El programa online en el qual han participat

1.475 persones

Aquest programa és ideal per a tu si tens

Les malalties autoimmunes tenen un origen amb un component genètic clar, però desenvolupar-les va molt més allà del simple fet d’haver heretat uns gens que ens hi predisposin. Els gens ens afecten únicament en un terç, mentre que l’estil de vida, els tòxics i l’alimentació abasten els dos terços restants: un percentatge gens menyspreable i que ens dona un gran poder per decidir què acabarà passant dins el nostre cos.

Quan les nostres pròpies defenses es converteixen en el nostre pitjor enemic podem estar en perill. Certs aliments tenen capacitat de disminuir-lo, mantenint a ratlla l’amenaça interna.

De debò que vols normalitzar el teu malestar?

Et sorprendria saber la quantitat de gent que ha après a conviure amb el dolor:

Que es lleva amb cansament

Que va al bany i té diarrea o restrenyiment de manera recurrent

Que té dolor a les articulacions

Que perd els cabells o sent inflamació cada dia

El que que pots fer

Volem empoderar-te i fer que agafis el control la teva malaltia fent canvis alimentaris i d’estil de vida segons el mètode AIP.

En els últims anys, s’ha discutit i investigat moltíssim sobre les propietats antiinflamatòries de certs aliments.

Hi ha alguns aliments que tota la vida has pensat que eren saludables, però que en realitat no són els més adequats per al teu organisme. Sabies que els tomàquets o els llegums potser impedeixen que millori la teva simptomatologia? Però això no vol dir que els hagis d’eliminar per sempre. Tot i que potser prescindir-ne durant un temps t’ajudarà a saber si aquests aliments són bons per a tu o no.

Qui imparteix el programa?

Glenn Cots
Dietista integrativa titulada a l’IFPS Roger de Llúria (Barcelona), estudiant de nutrició a la UVIC i apassionada de la gastronomia i la salut
Afectada d’hipotiroïdisme.
Amb el mètode AIP ha millorat la seva patologia.

Marc Vergés
Dietista-nutricionista amb més de vint anys d’experiència clínica. En Marc ha ajudat milers de pacients a canviar d’hàbits i millorar les seves patologies lleus i greus.
Afectat de Crohn.
Amb el mètode AIP ha millorat la seva patologia.

Què inclou el programa?

11 lliçons en vídeo

a les quals podràs recórrer sempre que vulguis

Menú AIP

Receptes per a 1 mes amb la llista de la compra

Llibre electrònic “El mètode AIP”

Llibre electrònic en PDF de 85 pàgines perquè coneguis a fons el protocol autoimmune AIP

57 receptes AIP

omnívores, senzilles i delicioses

El rebost AIP

Perquè la dieta et resulti més senzilla i variada.

Aliments aptes i no aptes

Descarregables pràctics per penjar a la nevera

Consells per no recaure

Com fer que el camí sigui més fàcil

Estil de vida AIP

més enllà de l’alimentació

Sistema de suport grupal

Guiat per Marc Vergés i Glenn Cots durant 2 mesos

El repte inclou un acompanyament de 2 MESOS dels professors: 30 dies per aplicar el mètode i 30 més per a la reintroducció pautada dels aliments.

Beneficis del repte

El mètode AIP et recordarà que cada dia és una oportunitat per millorar la inflamació de l’intestí, notaràs canvis en la teva qualitat de vida i entendràs que trobar-te malament no és normal i que pots fer molt per posar-hi remei.

Concretant:

  • El protocol AIP t’ajudarà a millorar la simptomatologia de la teva malaltia autoimmune.
  • Coneixeràs el teu cos i entendràs quins aliments li van bé i quins no.
  • Si vols, podràs compartir la teva experiència amb moltíssimes altres persones que es troben en una situació similar.
  • Tindràs acompanyament durant tot el procés, els 30 dies del protocol i 30 dies més per a la temuda reintroducció.
  • Entendràs que trobar-te malament no és NORMAL.

A més, et regalem gratis aquests BONUS
perquè ampliïs els teus coneixements sobre l’alimentació i
les malalties autoimmunes

Bonus 1

GUIA AIP ADAPTADA A FODMAP
(amb receptes incloses)

Compartim amb tu una guia FODMAP perquè tinguis les eines necessàries per adaptar el protocol AIP a aquesta alimentació si et cal.

Bonus 2

COMPLEMENTACIÓ PER A
MALALTIES AUTOIMMUNES

Compartim amb tu la complementació bàsica per millorar la simptomatologia de les malalties autoimmunes més comunes

Bonus 3

8 RECEPTES AIP FESTIVES +
8 IDEES DE POSTRES EXTRA

Compartim amb tu 8 receptes AIP delicioses + 8 idees de postres fàcils per sorprendre els teus convidats

Per què hem creat aquest programa?

Molta gent creu que es troba bé perquè tota la vida s’ha trobat de la mateixa manera. No has sentit moltes vegades la frase “No, si és que jo sóc així”? Aquesta frase es una condemna injusta. Com si no poguessis fer res per canviar aquesta situació. Però això no és cert.

No et mentirem ni direm que el camí és fàcil, perquè no ho és. Però t’assegurem que val la pena intentar-ho perquè la recompensa és molt gran.

Has de saber, abans de res, que el protocol autoimmune no implica un canvi en l’alimentació i prou, sinó un canvi de vida, de mentalitat, de moviment. Un canvi que aniràs implantant al ritme que puguis i que t’ajudarà durant aquest camí. I motiva’t, perquè aquest camí t’ajudarà a millorar els símptomes que tens i, a la llarga, podràs tornar a introduir gran part dels aliments que eliminarem durant aquest període.

Recorda, no és una alimentació per a tota la vida, és una alimentació per ajudar-te a trobar-te millor i saber què et fa mal. Esperem que gaudeixis del camí tant com nosaltres.

En ell volem explicar-te tot el que ens hauria agradat que ens diguessin quan ens van diagnosticar la malaltia autoimmune que tenim. Volem que tinguis el coneixement i les eines necessàries per millorar la teva salut.

Què diuen els exalumnes del repte AIP?

Margarida F.

Vaig començar amb el primer repte i encara l’estic fent. He millorat molt, però encara em falta per recuperar part de l’afectació més important que tinc. Ho aconseguiré, no em penso rendir. Quan em van diagnosticar la meva autoimnune vaig preguntar què havia de menjar per curar-me. El metge em va constestar que no hi podia fer res. Ara, per fi, algú m’ha explicat què puc menjar per curar-me. Us estic molt agraïda.

Sheila L.

Vaig fer el repte AIP i en el meu cas va ser un canvi increïble. Tinc psoriasi i, tot i que no va desaparèixer del tot, algunes plaques sí que em van marxar i en general va millorar bastant. Vaig notar un canvi brutal en les digestions, vaig deixar de tenir malestar cada dos per tres, tenia molta més energia sense necessitat de cafè o te... Ha estat un canvi molt positiu; de fet, m’alimento diferent arran del repte.

Arantxa R.

M’ha agradat molt i en realitat m’ha canviat la vida al 100%, perquè he après a menjar saludable i el que convé i va bé al meu cos. Em sento plena d’energia quasi sempre, amb digestions més bones i he perdut pes. Un canvi que feia anys que buscava i que no havia trobat amb altres dietes.

Preguntes freqüents

En què consisteix el mètode AIP? Estem parlant d’una dieta?

El protocol autoimmune, generalment abreujat com a AIP o PAI, és un mètode que té com a objectiu principal:
- Millorar el sistema immune.
- Reparar el sistema digestiu.
-Reajustar les hormones.
- Reduir la inflamació dels intestins a través de la dieta.
Com?
Eliminant els aliments més propensos a inflamar el cos i fent canvis en l’estil de vida, per donar al cos l’oportunitat de guarir-se.
A més de la dieta d’eliminació, el protocol impulsa a alimentar-se amb aliments molt densos nutricionalment i a prescindir d’altres que, malgrat que puguin tenir beneficis potencials en un cos sa, tenen la capacitat de suscitar inflamació en un que no ho estigui. Aquest protocol es divideix bàsicament en dues fases: la d’eliminació i la de reintrod

l’alimentació en l’AIP és: verdures fresques, proteïnes animals de qualitat, greixos saludables i

l autoimmune (AIP) és un mètode pal·liatiu molt eficaç en casos de brots o de malalties autoimmunes, ja que ajuda a disminuir i millorar els símptomes i malestars en general, així com a reforçar la barrera intestinal i a millorar el procés de digestió. 

Aquest curs serveix per a qualsevol malaltia autoimmune?

Si tens una patologia autoimmune, l’AIP està fet per a tu! El “Repte AIP” que hem dissenyat serveix per ajudar a reduir la simptomatologia pràcticament de qualsevol malaltia autoimmune, ja que s’eliminen aliments que poden irritar i/o inflamar l’intestí, que sempre està malmès en aquesta mena de patologies.

Aquest curs només es recomana a persones amb malalties autoimmunes? Si tinc molèsties digestives, restrenyiment, diarrees, gasos, inflor... aquest curs em pot ajudar?

El protocol autoimmune està pensat especialment per a persones amb una malaltia autoimmune. No obstant això, els beneficis que aquest canvi de dieta proposa poden ajudar a persones amb problemes digestius, de pell, malestar general, dolors articulars, cansament, amb dificultats per perdre pes, entre d’altres, ja que s’eliminen aliments que poden irritar o malmetre la barrera intestinal.

Em sembla un protocol massa dur. Què passa si no el compleixo de dalt a baix durant els 30 dies que dura el repte?

Aquest protocol neix després de molts estudis. Tots els aliments s’han estudiat amb lupa, els seus constituents i els seus possibles efectes positius o negatius en la salut de les persones. T’animo a fer la prova: segueix les regles durant 30 dies i aprofita de debò tots els beneficis del pr

re que si fem AIP no és perquè sí, sinó perquè tenim una malaltia autoimmune que ens podria restar anys d’esperança de vida. No negociïs amb la teva salut. Si no et compromets al 100% durant uns mesos, el més probable és que no aconsegueixis els resultats desitjats.

És compatible amb la vida social?

El canvi d’alimentació i estil de vida que implica l’AIP és gran, però t’asseguro que cada esforç val la pena. Pots compartir delicioses receptes AIP amb la teva família i els teus amics, portar una carmanyola, proposar altres maneres de quedar que no estiguin relacionades amb el menja

trobes complicat d’entrada, però quan vegin com millores és possible que et facin mil preguntes i fins i tot, si tens sort, s’hi apuntaran amb tu i tot! Sigues més fort que les convencions socials i prioritza la s

t sense els símptomes que t’amarguen la vida, sense aquest cansament bestial que t’aixafa, sense aquests dolors, sense aquesta ansietat… Què prefereixes, seguir amb els símptomes que t’impedeixen gaudir de la vida o donar prioritat a la teva salut i invertir en el

alament es troba una persona, més necessita el canvi i més esforços posarà a l’hora de seguir el protocol. De totes maneres, no cal esperar a trobar-se malament del tot per motivar-se.

Amb aquest protocol, em sembla que al final sempre menjo el mateix. No hi ha varietat?

L’AIP insisteix molt en la varietat. Has provat de menjar verdures i fruites de tots els colors? Tastar un tipus de verdura diferent cada setmana? Endinsar-te en mercats de productes exòtics? Amb el “Repte AIP” podràs fer receptes noves, variades i divertides!

No sé què menjar per esmorzar.

Una pregunta estrella als fòrums d’AIP! En l’AIP, el concepte d’esmorzar es refereix a l’“àpat del matí”. No ha de ser un substitut de l’esmorzar de sempre. Sí, sé que és dolorós al principi, però t’acostumaràs a menjar alvocat amb pernil, una amanida o sopa de pollastre amb verdures saltades i brou d’ossos de bon matí.

Hi ha opcions adaptades a una alimentació vegana i/o vegetariana?

El protocol autoimmune no és apte per a una dieta vegana o vegetariana perquè no permet les formes de proteïna d’origen vegetal. 

Hi ha pautes per fer la reintroducció alimentària?

I tant que sí! Aquesta és la raó del mètode precisament: ajudar-te a detectar què no se’t posa bé i recuperar la teva vida

defineix com un protocol en dues fases: una d’eliminació i una altra de provocació.
La idea és anar afegint més aliments de qualitat nutricional elevada per optimitzar la qualitat i varietat de l’alimentació. L’AIP és un mètode temporal l’evolució natural del qual és una dieta paleo adaptada a cada persona. No hauràs de fer AIP tota la vida!

Aquest curs és apte per a persones celíaques?

Del tot. No hi ha cap recepta amb gluten ni cereals.

Com accedeixo als materials del curs?

Una vegada t’hi inscriguis, tindràs accés a tot el material del curs: vídeos, receptes i també l’explicació teòrica. Rebràs un correu electrònic de confirmació i amb les instruccions per accedir al curs des de la nostra pàgina web.

Què passa si tinc dubtes?

Podràs posar-te en contacte amb els professors del curs, la Glenn Cots i en Marc Vergés, a través del sistema de suport que trobaràs dins del curs.

Inclou assessoria personalitzada?

No, el programa “Repte AIP” no substitueix una visita personalitzada amb un dietista o nutricionista. Sí que té un servei de suport grupal i guiat per la dietista Glenn Cots i el nutricionista Marc Vergés. A la mateixa plataforma del curs, podràs plantejar tots els dubtes que et sorgeixin sobre el curs (aliments, receptes, etc.), però tingues en compte que no podrem tractar el teu cas de manera personalitzada com si fóssim a la consulta.
És important que sàpigues que el “Repte AIP” d’Etselquemenges està dissenyat especialment perquè el puguis seguir i executar de manera individual. 

Hi ha descompte per a alumnes de la primera i segona edició?

No. Els alumnes de la primera i segona edició del “Repte AIP” no fa falta que s’apuntin al curs, ja que el contingut és el mateix. 

Vols més informació d'aquest curs?

En aquest moment les inscripcions per al curs estan tancades.
Si vols que t'avisem quan tornem a obrir places, apunta't a la llista d'espera omplint el següent formulari:

Si encara tens dubtes, escriu-nos a info@etselquemenges.cat
i et respondrem de manera personalitzada.

portada  —  amunt