T’agradaria menjar més verdures i t’avorreix la idea només de pensar-hi?

Si volem fer una alimentació saludable, les verdures haurien de ser la base de la dieta. Totes ens aporten un nombre infinit de nutrients i propietats que les fan essencials per mantenir i augmentar el nostre benestar.

Moltes vegades ens costa menjar-ne perquè ens semblen insípides i avorrides, però si comprem verdures fresques, de temporada i les preparem amb coccions conscients, aconseguirem receptes delicioses dignes dels paladars més exigents: els petits de la casa.

La coach i experta en cuina terapèutica Cristina Manyer, té una llarga trajectòria en consulta i en tallers de cuina, i la seva experiència està reflectida en aquest curs on també firma les fotos. La Cristina és mare d’un nen de set anys i ha aconseguit que les verdures siguin una de les coses que més li agraden, ja que la seva cuina és coneguda perquè és totalment saludable, fàcil i absolutament deliciosa. I amb aquest curs aconseguim que arribi a casa teva.

Descobriràs totes les tècniques més saludables per preparar les verdures i aconseguiràs plats amb el màxim de nutrients possible i que et faran xalar de valent quan te’ls mengis.

* Fotografies de les receptes: Cristina Manyer

Què inclou el curs?

  • 15 videoreceptes, una per a cada dia del curs. Un cop finalitzat, les podràs veure sempre que et calgui.
  • Llibre electrònic amb la recopilació de les receptes i amb força contingut com informació sobre els nutrients de les verdures, tipus i quantitats que n’hem de menjar, les coccions més adients per preservar al màxim el valor nutricional dels ingredients.
  • Calendari anual de les verdures per saber quina és la temporada de cada una i comprar-les en el moment òptim de gust i de nutrients.
  • Espai per a compartir experiències entre alumnes. No és un xat moderat pel professor/a.

No és imprescindible fer cada recepta durant el curs, però sí que aconsellem veure’n tots els vídeos per poder aclarir dubtes, si fos el cas.

Aquest curs és ideal per a tu, si:

  • Vols aprendre a cuinar les verdures d’una manera sana i deliciosa
  • Vols augmentar el teu benestar i emmalaltir menys
  • Vols transmetre una alimentació més neta i sostenible als fills
  • Necessites plats originals fets amb verdures per sortir de la típica mongeta tendra amb patata
  • Vols saber quines són les coccions ideals per a cada estació de l’any
  • Vols endinsar-te en el deliciós món de la cuina saludable
  • Necessites alternatives divertides per als més petits de la casa
  • No t’agraden les verdures i vols que et facin xalar
  •  Ets un enamorat de les verdures, però necessites alternatives més originals