T’agradaria menjar més verdures i t’avorreix la idea només de pensar-hi?

Si volem fer una alimentació saludable, les verdures haurien de ser la base de la dieta. Totes ens aporten un nombre infinit de nutrients i propietats que les fan essencials per mantenir i augmentar el nostre benestar.

Moltes vegades ens costa menjar-ne perquè ens semblen insípides i avorrides, però si comprem verdures fresques, de temporada i les preparem amb coccions conscients, aconseguirem receptes delicioses dignes dels paladars més exigents: els petits de la casa.

La coach i experta en cuina terapèutica Cristina Manyer, té una llarga trajectòria en consulta i en tallers de cuina, i la seva experiència està reflectida en aquest curs on també firma les fotos. La Cristina és mare d’un nen de set anys i ha aconseguit que les verdures siguin una de les coses que més li agraden, ja que la seva cuina és coneguda perquè és totalment saludable, fàcil i absolutament deliciosa. I amb aquest curs aconseguim que arribi a casa teva.

Descobriràs totes les tècniques més saludables per preparar les verdures i aconseguiràs plats amb el màxim de nutrients possible i que et faran xalar de valent quan te’ls mengis.

* Fotografies de les receptes: Cristina Manyer

No és imprescindible fer cada recepta durant el curs, però sí que aconsellem veure’n tots els vídeos per poder aclarir dubtes, si fos el cas.