T’agradaria preparar dolços sense sucres blancs ni farines refinades, però no saps per on començar?

Vols aprofitar més el teu Thermomix o robot de cuina i preparar pastissos més eficientment?

Has intentat versionar pastissos per fer-los més sans, però mai aconsegueixes els resultats desitjats?

Sí, es poden menjar dolços sans (tenint en compte algunes coses que t’expliquem més endavant) i els pots fer ràpidament amb Thermomix o un altre robot de cuina que tinguis a casa.

No és dolent que ens agradi el dolç! De fet, és normal, perquè el gust dolç ens produeix més sensació de plaer i benestar.

No passa res por donar-se algun caprici de tan en tan, sobretot si prioritzem opciones saludables. Et demostrem amb aquestes receptes per a postres amb Thermomix que no tots els dolços han de ser una bomba de sucres i greixos.

En aquest curs “Dolços sans amb robot” trobaràs 15 receptes fàcils i ràpides (+ 4 receptes de bàsics) per preparar postres amb Thermomix i que família i amics quedin bocabadats!

Hem escollit receptes clàssiques, postres que sempre es demanen als restaurants i els hem reversionat. El resultat són receptes infal·libles per quan et vingui de gust cuinar dolços sans amb Thermomix. A més, amb el robot són molt fàcils de preparar i aconseguim sempre els resultats desitjats.

Un robot de cuina, el millor aliat per fer postres a casa

Si tens Thermomix a casa, el famós robot de cuina de la marca Vorwek, sabràs que et pot treure de més d’un compromís o urgència a l’hora de preparar el menjar i t’alleugereix el treball, però a nosaltres ens agrada especialment per preparar postres, ja que al ser un electrodomèstic molt precís en la medició dels ingredients i en l’execució de les receptes, pràcticament tenim els resultats garantits.

El problema sorgeix quan les receptes de dolços amb Thermomix que trobem per Internet són a anys llum de ser saludables: estan elaborades amb quanitats importants de sucres refinats, de farines blanques i, sovint, de làctics i greixos de mala qualitat. Una barreja molt perjudicial per a la salut.

T’has fixat mai en la quantitat de sucres que porta aquell arròs amb llet que t’encanta? O la quanitat de mantega? O de nata? O d’ingredients refinats com la farina blanca? És un escàndol!

Si ets aquí és perquè vols fer postres saludables i nosaltres t’ensenyarem pas a pas. Així, quan et vingui de gust preparar unes postres o un berenar dolç, tindràs els recursos per elaborar-los més sans.

Gina Estapé, la dietista i nutricionista que ha elaborat les receptes del curs, fa anys que utilitza Thermomix®. Introduir aquest robot a la cuina, va suposar-li un gran canvi, ja que li va permetre optimitzar temps i obtenir textures increïbles que abans no podia aconseguir amb altres aparells. A més, li permet cuinar sense haver d’embrutar aparells diferents; amb un de sol ho podràs fer tot: muntar les clares, fondre la xocolata, batre a altes velocitats… Tot això ens fa guanyar eficiència!

Sense sucres afegits ni ingredients desconeguts i amb aliments reals sense excessos de processats industrials

Optem per dolços fets amb ingredients integrals (els de veritat! com ara farines integrals, allunyant-nos del blat convencional, ja que aquest està molt manipulat.
Els dolços que elaborem al curs, a banda d’estar deliciosos, estan fets amb aliments reals (sense sucres afegints ni ingredients desconeguts) que nodreixen realment el nostre cos! Per exemple:

  • Farina d’ametlla
  • Ralladura de coco
  • Aliments sencers com fruita seca, pastanaga (per fer el bon pastís de pastanaga) i altres aliments del camp a la taula.
  • Endolcidors reals como dàtils, plàtans, poma o pera.

Què et semblaría preparar un pastís de formatge en un obrir i tancar d’ulls? O prefereixes millor un pastís de xocolata? Aquí hi trobaràs moltes més idees per a les teves receptes! Els millors pastissos, arròs amb llet, postres amb o sense forn… Tots ells, saludables!
Qui fos que va dir que seguir una alimentació sana era incompatible amb els dolços, no coneixia aquestes receptes de la Gina amb ingredients saludables!

Dolços sans amb robot de cuina

Després de l’èxit del curs “Cuina sana amb robot”, molts usuaris ens n’heu demanat una versió dolça… i és aquesta! “Dolços sans amb robot” és un curs per llepar-se els dits que et permetrà treure suc al Thermomix i gaudir d’ocasions especials amb dolços sans i deliciosos.

El curs conté 19 receptes sanes, elaborades a partir d’aliments reals i sense sucres refinats, farines blanques, llet ni greixos de mala qualitat. Hi trobareu 4 receptes bàsiques i 15 pastissos i altres dolços que són versions d’altres postres que tant ens agraden.

Descarrega l'índex del curs

El curs inclou un llibre electrònic amb totes les receptes escrites, perquè puguis descarregar-lo i guardar-lo o imprimir-lo, i 15 vídeos demostratius, impartits per la Gina Estapé, que t’ajudaran a seguir les receptes de manera visual pas a pas.

Si ets llaminer, aquest és el teu curs!

Postres sanes amb thermomix