Coleslaw
15 minuts
2 racions
Dificultat: Mitjana
És una de les millors amanides per acompanyar plats de carn a la brasa. Si prepareu una barbacoa, heu de fer aquesta amanida.
Ingredients
- ½ col
- 1 pastanaga petita
- 2 c. s. de maionesa
- Vinagre de poma
- 2 c. s. de mostassa
Preparació
- Talleu bé la col amb l’ajuda d’un ganivet ben esmolat.
- Feu el mateix amb la pastanaga. També la podeu ratllar.
- Poseu-ho tot en un bol, afegiu-hi la maionesa, la mostassa i un rajolí de vinagre de poma i barregeu-ho tot amb cura.
- És molt millor si es deixa reposar l’amanida a la nevera una nit o un mínim d’un parell d’hores.
Plat principal
Omnívora
Vegetariana
Vegana
Paleo
Ceto
Crua
Sense marisc
Sense gluten
Sense lactosa
Sense soja
Sense ou
Sense fruita seca
Verdures i hortalisses
Estiu
Tardor
Hivern