4/4 Gelat de cireres amb pistatxos

Ingredients

  • 2 plàtans petits
  • 150 g de cireres
  • Pistatxos (o nibs de cacau)

Preparació

  1. Peleu i talleu els plàtans a trossos mitjans. Congeleu-los durant 6 hores com a mínim.
  2. Talleu les cireres per la meitat i traieu-ne el pinyol. Congeleu-les també.
  3. En un processador d’aliments afegiu el plàtan congelat i les cireres. Tritureu uns segons fins a aconseguir la textura desitjada. Si no teniu un processador gaire potent, podeu afegir una mica de beguda vegetal per facilitar el procés.
  4. Serviu i decoreu amb pistatxos.