4/10 Smoothie verd detox
Cuina i fotografia: Elka Mocker
Ingredients
- 250 ml d’aigua
- 1 C de llavors de cànem pelades
- 1 rodanxa de pinya
- ½ mango
- 3 branques d’api amb les fulles
- 1 cogombre
- Un bon grapat de coriandre
- 1 c de germinat de blat en pols
Preparació
1. Tritura primer les llavors de cànem amb l’aigua per obtenir una textura lletosa. Després, afegeix la resta d’ingredients i tritura-ho fins a obtenir un batut cremós.
Pots afegir-li un parell de glaçons de gel o part de la fruita congelada (fins i tot a l’hivern). D’aquesta manera, el batut té una consistència més semblant a un smoothie cremós que a un “puré”.
