6/7 Púding fruital d’arròs i orxata

Ingredients

  • 3 cullerades d’arròs integral ben cuit
  • 80 ml d’orxata ecològica de xufa Amandín
  • canyella recent molta, al gust
  • Ratlladura de llimona o taronja
  • Fruita fresca variada
  • Unes cullerades de musli o fruits secs torrats

Preparació

  1. Triturar l’arròs cuit amb l’orxata, la canyella i la ratlladura cítrica, fins a aconseguir una consistència cremosa. Posar en un got i deixar refredar.
  2. Al moment de servir, tallar la fruita fresca i col·locar-la a la superfície. Afegir musli o els fruits secs picats.