4/6 Come comida real, Carlos Ríos
A Come comida real (Paidós), Carlos Ríos, el dietista-nutricionista amb més seguidors a les xarxes i creador del moviment Realfooding, ens dona estratègies i recursos per poder qüestionar la nostra alimentació i tot el que l’envolta: la indústria alimentària. Aquesta indústria manté la població en un “Matrix” que fa que segueixi comprant substàncies comestibles en contra de la seva salut: els ultraprocessats.
Carlos Ríos aposta pel menjar real com un estil de vida que té com a objectiu eliminar els productes ultraprocessats de l’alimentació, i dona consells pràctics, receptes i trucs per poder menjar de manera saludable, bona i ràpida.
