El proper disable 13 de juny, el cirurgià-oncòleg Joan Vidal-Jové i tot el seu equip de l’Institut Khuab, presenten una conferència culinària inèdita sobre els beneficis de la dieta cetogènica en els malalts de càncer. Juntament amb l’oncòlga Natàlia Eres, els dos fundadors del centre que atén pacients per a millorar la malaltia i els símptomes d’una manera integrativa, compten ara també amb la nutricionista Jordina Casademunt i la xef Mireia Anglada (col·laboradores d’etselquemenges) per abordar els temes d’alimentació a fons i amb tots els coneixements que es requereixen.
Escolteu l’entrevista al Dr. Joan Vidal-Jové per a conèixer què es la dieta cetogenica i com us podeu apuntar a la conferència.
