Recepta: Montse Vallory. Foto: Pau Esculies
Que el plàtan engreixa, que el pomelo aprima, que menjar fruita després de dinar és perjudicial o que la pinya dissol els greixos són alguns dels mites que giren entorn de la fruita. Però, què hi ha de cert en tot això?
A l’estiu, la terra catalana destaca per la varietat de fruita que produeix: préssecs, nectarines, prunes, peres, síndries, melons o albercocs són algunes de les fruites dolces de temporada carregades de nutrients i amb efectes molt beneficiosos per a la salut. I aquest és precisament l’objectiu de la campanya “Fruites d’estiu, les millors postres”, que llança el Gremi de Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna (AGEM) juntament amb el Gremi Provincial de Detallistes de Fruites i Hortalisses de Barcelona (GPDFHB): promoure el consum de fruita dolça i de temporada i els seus beneficis als mercats municipals de Barcelona i província.
La campanya es presenta aquest divendres 11 de juliol a les 10.30 h a la seu del Gremi Majoristes Fruita – AGEM, a Mercabarna, on experts de la Fundació Dieta Mediterrània abordaran mites falsos sobre el consum de fruita. L’acte el completa l’exposició i degustació de les fruites de temporada més típiques i la presentació de receptes per a postres amb fruites elaborades pel CETT en exclusiva per a aquesta campanya.
Explica’ns la teva activitat
Si organitzeu fires, mercats, tallers, cursos, seminaris, xerrades o qualsevol activitat vinculada amb el món bio i saludable, poseu-vos en contacte amb nosaltres i l’afegirem a l’agenda que publiquem cada divendres. Promocioneu-vos i ajudeu-nos a ser presents a totes les comarques! Escriviu-nos a mcosta@etselquemenges.cat
