La cadena de supermercats ecològics Veritas torna a celebrar la seva tradicional quinzena vegana, dues setmanes dedicades a informar sobre els beneficis que té el consum de proteïna vegetal per al nostre organisme. Per aconseguir-ho, Veritas ha creat un llibre electrònic gratuït que els usuaris podran descarregar-se des del web de Veritas, en què hi trobaran informació sobre la gran quantitat de productes d’origen vegetal que existeixen, les seves propietats i com cal utilitzar-los a la cuina.

A més, tots aquells que es descarreguin l’app per a dispositius mòbils de Veritas, tindran descomptes de fins el 15% en alguns productes vegans.

Els beneficis dels productes d’origen vegetal

  • Són molt saludables i complets gràcies a la seva riquesa en proteïnes, hidrats de carboni, greixos insaturats, sals minerals, vitamines i aigua.
  • Aporten energia i són molt nutritius
  • Són lliures de colesterol, de greixos saturats, i són baixos en calories.
  • Es digereixen fàcilment