Recepta de verat al forn

#Canal: Productes

1.PEIX SALVATGE VS. PEIX ECOLÒGIC

Primer de tot, hem d’aclarir conceptes, perquè hi ha alguns detalls que cal tenir en compte per saber diferenciar el peix salvatge del peix convencional. I quan es diu peix ecològic saber si és l’animal en si o algun ingredient d’una conserva, per exemple.