Un dels complements nutricionals més estudiats és el llevat vermell d’arròs, que s’ha demostrat que pot ser especialment útil per al tractament de pacients que o bé no volen prendre estatines sintètiques o bé no toleren la teràpia amb estatines i els causa efectes secundaris com les miàlgies, gastroenteritis, problemes de fetge, etc. Tot i això, cal saber que el llevat vermell d’arròs presenta també estatines, però a diferència dels fàrmacs, no presenta els mateixos efectes secundaris, cosa que el converteix en una opció més segura que els medicaments. S’ha vist que molts dels efectes positius del llevat vermell d’arròs no s’atribueixen només a la monacolina K, sinó a la sinergia de tots els seus components actius.
